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炒饭是常见的一种食物，它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，炒饭分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等，炒饭原料简单易得，操作起来也非常方便。最简单的蛋炒饭只需要隔夜饭与鸡蛋进行简单的炒制即可出锅。
茄子是我们生活里家常饭桌上的常客了，茄子最早原产于印度，在公元4-5世纪传入中国,至今已经有一千多年的食用历史。流传至今，茄子的做法多种多样，融合了当地的特色和烹饪技法后，关于茄子的菜式更是五花八门，
2020年的这个年假，恐怕所有人都没想到会如此漫长。疫情来势凶猛，虽然现在已经有了好转，但是我们仍然不可以放松警惕，减少外出，不聚会，出行必带口罩。疫情期间，很多人因为出行不便导致家里食物短缺，那么在这个时间里，就给大家推荐一道用料简单又营养丰富的菜品，方便上手，大人...
梅菜扣肉是一道汉族传统名菜，而其中的梅菜原产于广东梅州，历史悠久，远近闻名。梅菜扣肉这道菜吃起来咸中带甜，肥而不腻，特别下饭。成菜造型别致、颜色红亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉肥而不腻，食之软烂醇香。
在我国关于鱼的做法里，剁椒鱼头可谓独树一帜，主料选用鱼头。不禁感慨中华民族不愧是拥有悠久饮食文化的民族，用鱼头这么刁钻的部位都能做成一道这么美味的佳肴。剁椒鱼头是一道血统纯正的湘菜，剁椒鱼头的出处，据说可以追溯到清代雍正年间。
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