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牛排源自西方的饮食方式，每一个环节都充满了仪式感，最是适合用来款待重要的人。刀叉间软嫩多汁的牛排，在唇齿间慢慢融化，丝丝肉香搅拌酱汁，每次回首触碰，都在牛排的纹理之间回荡！这份香甜，就只为你！
鲜嫩丰腴的牛排足以魅惑人心，再加之软嫩的同时肉香积聚，使之更加香醇，由此成就了牛排的美味口感，也成就了牛排在美食届的至高地位。而牛排地位高，是取决于成品的，所以如何做出高段位的牛排，这可就学问颇深了！完美的牛排通常需要具备“柔嫩多汁”和“焦香四溢”两大要素，高手能在这两个要素间寻求最佳平衡点，自然是有诀窍的！
那么如何煎出高段位牛排？我们教给你诀窍：1室温放置再下锅：牛排完全解冻后，在室温环境下放置20~30分钟再下锅；2锅底充分预热：锅是否预热充分，可以看是否大致达到油的烟点，也就是让锅底的油开始冒烟；3下锅不着急翻面：牛排下锅后待胡椒散发焦香时将火力调至小火，1.5~2分钟内不要翻动；4牛排煎好需静置：煎好的牛排醒一段时间，不让突然的温差挤压掉鲜美的肉汁！
当然，这上面苦口婆心的煎牛排心法，其实还没说到点子，因为煎牛排最关键的一点是：有一块好牛排！一块好的牛排去哪买？找蒸烩煮买！蒸烩煮作为专业研究美食20多年的行家，供应的都是优质好牛排，不仅款式多样，而且全都经过腌制，直接煎制即可食用！
有了蒸烩煮优质的牛排，就算是简单的毫无章法技巧的煎一煎，那也是无比的美味！煎成后一刀切下去，溢着肉汁的牛排鲜嫩十足，在嘴里，丰富的肉汁配着黑胡椒的香浓，那真是绝妙！若您心动，想要便捷品尝美味，不如动动手指拨打美味热线：400-830-9456进行咨询，蒸烩煮客服将为您竭诚服务~
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