现在用料理包做外卖晚不晚

现在使用料理包已经成为了餐业行业的一个趋势，大部分餐馆酒店之类的都是用的料理包，现在很多商场大厦是不允许有明火的，所以都是用的料理包，而外面的餐馆上菜速度非常快，用的也是料理包，很多外卖商家出餐快配送快，用的也是料理包。那么，作为一个餐饮业商家，现在开始用料理包做外卖晚不晚？

现在用料理包做外卖，完全不晚，且正是好时候。早期料理包还未全面普及，很多人不了解料理包，对料理包比较抗拒。如今随着科技发展，厂家的技术进步和研发能力提升，以及料理包的知识普及，大众逐渐接受了料理包。所以，现在使用料理包，不用担心因为消费者缺乏了解而不接受，店家完全可以放心使用料理包。

料理包做外卖其实还挺好做的，最主要的一点是时间很快，不会因为订单太多忙得手忙脚乱，因为料理包只要简单加热就可以了，不需要再炒，这样餐厅翻台率就高，能接待的客户自然就多多了。而用料理包就不用担心口味会变这个问题，而且也可以节省请厨师的成本，因为料理包味道都是标准化的，所以回头客会比较多.

而且使用料理包，还省了买菜这道工序时间，大部分菜不需要再去菜市场买了，只买点配菜青菜就可以了，这样也节省了人工成本。如此，一些不能使用明火的地方也可以开餐馆，因为料理包用微波炉或者水煮加热就可以了。

当然，有很多做餐饮说料理包不好吃的，只是没有选对料理包而已，现在做料理包的厂家有很多，品种也是五花八门，味道更是天差地别。想要选到好的料理包，建议还是选择正规的实力品牌料理包生产厂家，比如蒸烩煮就非常不错。

蒸烩煮生产企业拥有资深的厨师队伍，从事研究及整合国内外料理技术，每一道菜都选用新鲜食材，由资深厨师烹制，并将其应用在蒸烩煮特有的工艺和生产之中，每次严格的烹制过程保证每次口味的统一，并不断地推出更健康、更安全、更美味的标准化产品。