蒸烩煮回锅肉料理包

中国人吃猪肉的历史尤为已久，在民间猪肉也作为祭品的一种，当作祭品的猪肉直接用水煮熟，当祭拜活动结束后猪肉已经凉了，这时候直接吃是不太适宜的。因为经过祭拜活动，猪肉在这过程中，难免会粘上灰尘等东西，凉了的猪肉也不好吃。聪明的四川人就想到一种方法，把祭品的猪肉重新回锅煮，因此就有一道闻名全国的名菜------回锅肉。

一道好的回锅肉，肉要肥少瘦多，肉片要薄，翻炒时肉片两头会向内微卷。蒜苗是回锅肉的灵魂伴侣，自然不可缺少。在锅中两者在人为的作用下，不断地产生摩擦，热能激发了蒜苗的香气，猪肉被煸出油。蒜苗的香味掩盖猪肉少许腥味，煸出的猪油也滋润了蒜苗，二者相辅相成地完成蜕变。猪肉入口，蒜苗香浓郁，不腻，有嚼劲，味蕾上得到大大的满足。被油滋润的蒜苗，色泽亮丽，富有食欲。

蒸烩煮回锅肉料理包也同样如此，延续正宗川式风味，每一块五花肉都是四分肥六分瘦的，肉片厚薄均匀，肉片两头微弯，肉块色泽油亮夺眼。回锅肉的口感爽嫩有嚼劲且不油腻，非常下饭。蒸烩煮的回锅料理包可以充当多种出餐方式，如独立的菜肴、煲仔饭、盖浇饭、便当、快餐等。

蒸烩煮回锅肉料理包使用起来也非常方便，从冰箱冷藏室中取出料理包，待其完全解冻后，把料理包放入开水中煮五分钟后，取出料理包，剪开包装摆盘即可。我们蒸烩煮料理包，可以用于餐饮店、家庭、及其他用途，欢迎致电洽谈：400-830-9456！