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说到茶树菇，可能会有些朋友比较陌生，因为这食材只有会吃的吃货才会去发现它，茶树菇跟香菇不一样，它的杆子比较长，帽子比较小。但是茶树菇的营养也是非常丰富的哦，茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
茶树菇号称中华神菇，而它之所以能赢得这样的美誉，是由于发菌时间长，有利于菌丝聚集能量和蓄积子实体生长发育所需的充足营养物质，才形成了营养丰富、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、外形美观、香气独特的菇中珍品――茶树菇。
其实相对吃茶树菇，我更喜欢吃茶树菇炒菜时的汤汁，比单一煮汤更香浓，比清炒的更厚重。这也是今天要分享给大家的做法，那就是茶树菇炒肉片。这道菜爽滑可口，味道鲜美。由于茶树菇本身就很鲜美，因此本菜不需要加味精，更加营养健康。
菌类可以说是怎么做都好吃了，食之味美、柄脆，香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。新鲜茶树菇佐以优质五花肉，瘦肉切片，加生抽、少许盐腌制。茶树菇切段备用，精心烹饪过后，茶树菇吸收了肉香味，茶树菇的清香与五花肉的肉香完美融合在一起。茶树菇清脆爽口，猪肉瘦而不柴，汤汁鲜美爽滑，一口下去，真是好吃的停不下筷！
说到茶树菇，可能会有些朋友比较陌生，因为这食材只有会吃的吃货才会去发现它，茶树菇跟香菇不一样，它的杆子比较长，帽子比较小。但是茶树菇的营养也是非常丰富的哦，茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
茶树菇号称中华神菇，而它之所以能赢得这样的美誉，是由于发菌时间长，有利于菌丝聚集能量和蓄积子实体生长发育所需的充足营养物质，才形成了营养丰富、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、外形美观、香气独特的菇中珍品――茶树菇。
其实相对吃茶树菇，我更喜欢吃茶树菇炒菜时的汤汁，比单一煮汤更香浓，比清炒的更厚重。这也是今天要分享给大家的做法，那就是茶树菇炒肉片。这道菜爽滑可口，味道鲜美。由于茶树菇本身就很鲜美，因此本菜不需要加味精，更加营养健康。
菌类可以说是怎么做都好吃了，食之味美、柄脆，香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。新鲜茶树菇佐以优质五花肉，瘦肉切片，加生抽、少许盐腌制。茶树菇切段备用，精心烹饪过后，茶树菇吸收了肉香味，茶树菇的清香与五花肉的肉香完美融合在一起。茶树菇清脆爽口，猪肉瘦而不柴，汤汁鲜美爽滑，一口下去，真是好吃的停不下筷！
