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卤，作为一种独特的食品制作加工方式，并非一成不变的固化，其工艺和口味在不同的地区各有千秋。在很多地区，卤味是当地人偏好的滋味，有的卤味脱颖而出，成为了当地一大特色，盛名远扬。在旧时，家禽类、蔬菜类、野味等均可通过卤制法，成为美味的卤制品食用，卤制法丰富了祖辈们对食物的食用滋味。从祖先时代，卤制品的制作方式代代相传至今，冷热食用均可，荤素均可卤。无论卤制法的现代化工艺如何的高效、规范、规模化，其操作原理离不开祖辈们赋予和相传的智慧、灵感。
猪肉，是卤制品里常见的原料食材，无论是哪种卤法的口味，几乎都会去卤猪肉。卤肉多汁肥美而不腻，汤汁浓稠入味，加入百搭的白菜，调和卤肉和卤肉汁的浓郁。白菜不愧是有着白菜更胜百菜、百菜不如白菜的赞誉，卤肉和白菜两者的和谐组合，新鲜可口，显然比纯卤肉要更胜一筹。
蒸烩煮卤肉烩白菜料理包，经过秘制卤法配方，特调制出风味独特的卤汁，卤肉入口绵软，同时白菜在温润可口、香味浓郁的卤肉与浓汁的浸润之下，将鲜美发挥到了极致，食之赞不绝口！
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