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在古代，做成一道盆菜实属不易，食材多，菜品多，量大，极为讲究火候和烹饪的技巧，一般盆菜由很多人分工合作烹煮而成。
从宋代末年就开始流传的盆菜，发展至今，无论是菜式还是口味，都在已在传播的过程中经过调整和改良，但其内核文化不变，依旧魅力无穷，由众多美味佳肴有技巧地堆叠装盆，食之，令人倍感独特，回味无穷。盆菜的装盆极为讲究，彰显着饮食文化的智慧——最下层铺垫一些易收汁或解腻的菜品，最上层则铺以较为名贵的食材，如果是第一次吃某道盆菜，一层一层的吃法中，亦是一场探索与惊喜舌尖之旅。
岁岁年年，春去秋来，2022年佳节将至，蒸烩煮特别推荐小团圆盆菜，严选珍品海味层层叠叠，各佳肴味道相辅相成的同时突出海鲜本味，鲜美至极，入口甘香醇厚。蒸烩煮小团圆盆菜，快来带回家，与亲朋好友团团圆圆，吃个心满意足。
蒸烩煮国际食品集团新官网上线，http://www.zhzcyll.com
盆菜，杂烩式的烹煮做法，各式佳肴齐聚一盘，荟萃百菜百味，在“和味”的交融中给予食者们“美味”的享受。过年过节团聚吃盆菜，因此盆菜也被逐渐赋予“团团圆圆”的寓意。
在古代，做成一道盆菜实属不易，食材多，菜品多，量大，极为讲究火候和烹饪的技巧，一般盆菜由很多人分工合作烹煮而成。
把从宋代末年就开始流传的盆菜，发展至今，无论是菜式还是口味，都在已在传播的过程中经过调整和改良，但其内核文化不变，依旧魅力无穷，由众多美味佳肴有技巧地堆叠装盆，食之，令人倍感独特，回味无穷。盆菜的装盆极为讲究，彰显着饮食文化的智慧——最下层铺垫一些易收汁或解腻的菜品，最上层则铺以较为名贵的食材，如果是第一次吃某道盆菜，一层一层的吃法中，亦是一场探索与惊喜舌尖之旅。
岁岁年年，春去秋来，2022年佳节将至，蒸烩煮特别推荐小团圆盆菜，严选珍品海味层层叠叠，各佳肴味道相辅相成的同时突出海鲜本味，鲜美至极，入口甘香醇厚。蒸烩煮小团圆盆菜，快来带回家，与亲朋好友团团圆圆，吃个心满意足。
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