您当前的位置：
说起板栗鸡，现在也是无人不知无人不晓了。黄金板栗鸡能发展到这种地步，在饮食与味道上自然有其独到之处，今天就给大家介绍一下黄金板栗鸡的家常做法，在家简单动手也能轻松享受美味！
板栗鸡有着悠久的历史文化，相传早在三国时期就有记录，传三国武侯七纵七擒孟获，获降伏。见蜀军伤者众，乃情动，慨武侯之恩德，访凉山医，得山中板栗秘制配山鸡文火烹与伤军服。神效、大康。据《九州志》《成都记》载：初，益州城累筑而不立，龟行究由，知人伤湿，生疾而力微，遂吐栗驮鸡劝服。食者神悦城立也。继者诸葛武侯唤孟获皆山植栗、跑鸡，煮食得益，尚德。人建祠颂之。
板栗鸡虽然做法简单，但是想要做好一道板栗鸡，也是需要一定的技巧的。想要吃到美味的板栗鸡就要选鲜活的鸡，味道会更加的鲜嫩。洗干净的鸡肉块必须得用清水泡会，为的是将血水泡出，这样的鸡肉做出来就不会有异味了！要做出鲜嫩的鸡肉就必须焯水后得泡一会冷水。
这样做出来的黄金板栗鸡，成菜色泽金黄，香甜软糯的的板栗与鲜嫩可口的鸡肉组合，板栗的甜香与鸡肉的肉香水乳交融。鸡肉咸鲜嫩滑，板栗清香嫩口。还可以补肾虚，益脾胃，强筋活血，温中益气。所以午饭不知道吃什么的花，不妨来一份板栗鸡，温暖一下自己的身体，赶走一天的疲惫。
说起板栗鸡，现在也是无人不知无人不晓了。黄金板栗鸡能发展到这种地步，在饮食与味道上自然有其独到之处，今天就给大家介绍一下黄金板栗鸡的家常做法，在家简单动手也能轻松享受美味！
板栗鸡有着悠久的历史文化，相传早在三国时期就有记录，传三国武侯七纵七擒孟获，获降伏。见蜀军伤者众，乃情动，慨武侯之恩德，访凉山医，得山中板栗秘制配山鸡文火烹与伤军服。神效、大康。据《九州志》《成都记》载：初，益州城累筑而不立，龟行究由，知人伤湿，生疾而力微，遂吐栗驮鸡劝服。食者神悦城立也。继者诸葛武侯唤孟获皆山植栗、跑鸡，煮食得益，尚德。人建祠颂之。
板栗鸡虽然做法简单，但是想要做好一道板栗鸡，也是需要一定的技巧的。想要吃到美味的板栗鸡就要选鲜活的鸡，味道会更加的鲜嫩。洗干净的鸡肉块必须得用清水泡会，为的是将血水泡出，这样的鸡肉做出来就不会有异味了！要做出鲜嫩的鸡肉就必须焯水后得泡一会冷水。
这样做出来的黄金板栗鸡，成菜色泽金黄，香甜软糯的的板栗与鲜嫩可口的鸡肉组合，板栗的甜香与鸡肉的肉香水乳交融。鸡肉咸鲜嫩滑，板栗清香嫩口。还可以补肾虚，益脾胃，强筋活血，温中益气。所以午饭不知道吃什么的花，不妨来一份板栗鸡，温暖一下自己的身体，赶走一天的疲惫。
