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夏天多雨，山林是蘑菇最盛大的舞台。各种蘑菇们会按顺序踩着雨点，纷至沓来。正如汪曾祺描述的夏天一样，到处满是蘑菇的味道：雨季一到，诸菌皆出，空气里一片菌子气味。
蘑菇，好多人叫它菌菇，是一种外表和内在同样优秀的食材。入菜口感独特、味道醇美，深受大众喜爱。
在夏天里看到各类蘑菇，心软是不可能的，蒸、煮、炒、熬、焖无所不用其极，只为品尝那一道道至极的鲜美。
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。在所有利用香菇入菜的佳肴中，香菇滑鸡已经经典到家喻户晓的地位了。这道菜精选优质香菇和鸡肉一同滑炒，鸡肉鲜嫩爽滑不腻，香菇鲜香滑嫩，味道鲜美百吃不厌
茶树菇菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上而得名。而鸡肉无疑是百搭食材，与茶树菇一同翻炒，鲜香味美十足。成菜色泽红润饱满，口感清爽甜美，鸡肉鲜嫩不油腻，茶树菇爽脆可口
杏鲍菇炒牛柳
杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，与牛柳一同翻炒味道鲜美无比。成菜菇肉肥厚，口感鲜嫩顺滑有弹性，味道清香，营养丰富，牛柳爽滑多汁，鲜嫩诱人！
蘑菇外表喜人，除了简单翻炒的直接了当，在美食中也是可以成为雅致与格调的存在。比如将蘑菇制成的西式汤品：奶油蘑菇汤。汤品奶香浓郁，口感咸鲜，喝上一口，奶汤在口中轻轻化开，经典的西式风味在舌尖蔓延开来。
夏正当时，这万千美味，感谢蘑菇们的慷慨赴义。一场雨过后，破土而出的蘑菇们，将再次宣告成为这一时节的制霸单品！
夏天多雨，山林是蘑菇最盛大的舞台。各种蘑菇们会按顺序踩着雨点，纷至沓来。正如汪曾祺描述的夏天一样，到处满是蘑菇的味道：雨季一到，诸菌皆出，空气里一片菌子气味。蘑菇，好多人叫它菌菇，是一种外表和内在同样优秀的食材。入菜口感独特、味道醇美，深受大众喜爱。在夏天里看到各类蘑菇，心软是不可能的，蒸、煮、炒、熬、焖无所不用其极，只为品尝那一道道至极的鲜美。
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。在所有利用香菇入菜的佳肴中，香菇滑鸡已经经典到家喻户晓的地位了。这道菜精选优质香菇和鸡肉一同滑炒，鸡肉鲜嫩爽滑不腻，香菇鲜香滑嫩，味道鲜美百吃不厌。
茶树菇菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上而得名。而鸡肉无疑是百搭食材，与茶树菇一同翻炒，鲜香味美十足。成菜色泽红润饱满，口感清爽甜美，鸡肉鲜嫩不油腻，茶树菇爽脆可口。
杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，与牛柳一同翻炒味道鲜美无比。成菜菇肉肥厚，口感鲜嫩顺滑有弹性，味道清香，营养丰富，牛柳爽滑多汁，鲜嫩诱人！
蘑菇外表喜人，除了简单翻炒的直接了当，在美食中也是可以成为雅致与格调的存在。比如将蘑菇制成的西式汤品：奶油蘑菇汤。汤品奶香浓郁，口感咸鲜，喝上一口，奶汤在口中轻轻化开，经典的西式风味在舌尖蔓延开来
或者是制作成美味的酱，与爽滑的苗条拌一拌，小精致感立刻就出来了！比如这款奶油培根蘑菇酱，独家秘制工艺，培根搭配上口蘑，培根浓郁的烟熏香味，和口蘑的香和顺滑让口感更加鲜嫩细腻，还有着些许淡淡的奶香味。夏正当时，这万千美味，感谢蘑菇们的慷慨赴义。一场雨过后，破土而出的蘑菇们，将再次宣告成为这一时节的制霸单品！
